Semlor!
Fettisdagen (den feta tisdagen) kallas i Sverige tisdagen efter fastlagssöndagen och den sista dagen före den kristna fastan; dagen mellan blåmåndagen, tidigare ibland även kallad bullmåndagen, och askonsdagen. I Finland kallas dagen för fastlagstisdagen. Att det är sista dagen innan påskfastan har givit upphov till traditionen att denna dag, och ursprungligen bara denna dag, äta semlor, även kallade fastlagsbullar eller fettisdagsbullar. Eftersom dessa bullar gjordes av vetemjöl (vitt mjöl) kallas denna dag också "vita tisdagen". Enigt norrländsk traditon äts semlor som efterrätt till bruna bönor.
från http://sv.wikipedia.org/wiki/Fettisdag
Men själv tycker jag bara om vanlij semlor, mandelmassa är äckligt.
Kommentarer
Trackback
